Fischzucht

Zwei wichtige Anliegen liegen dem Regionalen Naturparks der Ballons des Vosges besonders am Herzen: Förderung und Ausbau des Bekanntheitsgrades der traditionellen Handwerkskunst, lokaler Produkte und kurzer Handelswege des Gebiets.

Die Seen und Teiche der Vosges Saônoises und der Vorgebirgszone im Departement Territoire de Belfort wurden durch die Gletscher des Quartärs gestaltet. Zahlreiche Quellen und ein dichtes Netz aus kleinen Bächen ermöglichten es den Bewohnern, Teiche und Seen anzulegen, die teilweise in den ehemaligen Sümpfen ausgehoben wurden. Zusammen mit den Weiden, Wäldern, Heidelandschaften und den abgelegenen Farmen bilden sie eine faszinierende geographische Einheit. Nachhaltige Fischzucht und traditionelle Fangmethoden tragen zum Erhalt der natürlichen Lebensräume und ihrer reichhaltigen Flora bei. Kommerzielle Fischzucht wird in erster Linie im Departement Territoire de Belfort betrieben. Im Plateau der Tausend Seen im Departement Haute-Saône wird Fischen hingegen hauptsächlich als Freizeitaktivität betrieben. Karpfen, Rotauge und Hecht sind die häufigsten Fischarten.