Obstgärten und Kirschwasser aus Fougerolles Menu Erbe und Besichtigungen Von Landschaften und Menschen Die Geschichte der Menschen Geologie und Klima Die Landschaften der Vogesen Die Ballons comtois Das Täler im Departement Vosges Die Täler im Departement Haut-Rhin Die Weinbaugebiete in der Vorbergzone Die Hochvogesen Das Plateau der Tausend Seen Die Täler von Fougerolles und des Val d’Ajol Das Naturerbe Wälder Hochweiden Seen, Teiche, Torfmoore Tobel, Felsen und Geröllhalden Kalkwiesen Obstgärten Das Kulturerbe Das Industrieerbe Gedenkstätten Das religiöse Erbe Bauernhöfe Das immaterielle Erbe Burgen Pays d’art et d’histoire Das Thermalerbe Produkte und Handwerkskunst Die Marke Valeurs Parc Natürliches Quell- und Mineralwasser Honig und Fruchtsäfte Holzmöbel Holzspielzeug Holzverschalungen Handwerkskunst Holzwirtschaft Granit Steinziegel Textilindustrie Produkte Das Vogesenrind Käse Beeren, aromatische Pflanzen und Heilpflanzen Elsässischer Wein Räucherspezialitäten und Andouille Obstgärten und Kirschwasser aus Fougerolles Fischzucht Die Landgasthöfe oder fermes-auberges Bauernläden Bauernmärkte Themenwege und pfade Touristische Routen Accro’branches Barfußpfade Thermalbäder Veranstaltungen, Ausstellungen und Festivals Zentren für Umwelterziehung Parks und botanische Gärten Museen und Stätten des Kulturerbes Vor den Toren des Parks Mulhouse Alsace Agglomération Saint-Dié Luxeuil-les-Bains Remiremont Belfort Lure Colmar Aktivitäten in Freier Natur Geführte Wanderungen und Entdeckungstouren Eine ferme-auberge, ein Spaziergang Bergführer Wanderungen Vogesenclub/Club Alpin Traillauf Mountainbike und Fahrradtourismus Reitsport Klettersport Freies Fliegen Modellfliegen Angeln Freizeitspaß in und um das Wasser Wintersport Aufenthalte in der Natur Naturcampingplätze Unterkünfte mit dem Gütesiegel Valeurs Parc naturel régional Hotels mit dem Gütesiegel Valeurs Parc naturel régional Zwei wichtige Anliegen liegen dem Regionalen Naturparks der Ballons des Vosges besonders am Herzen: Förderung und Ausbau des Bekanntheitsgrades der traditionellen Handwerkskunst, lokaler Produkte und kurzer Handelswege des Gebiets. Die Gegend um Fougerolles ist für ihre hochstämmigen Kirschbäume bekannt, deren Ursprünge sich bis zum 17. Jahrhundert zurückverfolgen lassen. Schon damals wurde hier Kirschwasser hergestellt, und zu Beginn des 19. Jahrhunderts entstanden die ersten Hofbrennereien, die Kirschgärten und gemischten Anbau/Zucht vereinten. Heute zählt man auf dem im Mai 2010 mit der geschützten Herkunftsbezeichnung „Kirsch de Fougerolles“ ausgezeichneten Gebiet mehr als 10.000 Kirschbäume, von denen 90 % auf dem Gemeindegebiet von Fougerolles wachsen. Der Produktionszweig Kirsche umfasst über 100 Kirschanbauer, darunter circa 10 Hofbrennereien, 4 industrielle Destillerien und eine Verkaufsstelle für Bauernhofprodukte. Die Zucht von Kirschbäumen und die Herstellung von Kirschwasser tragen zur kulturellen und landschaftlichen Identität der Gemeinde Fougerolles bei. Die Obstgärten aus Hochstammbäumen haben auch einen besonderen biologischen Wert, da hier umweltbewusste landwirtschaftliche Verfahren angewandt werden. So finden vor allem verschiedene Vogelarten in den Obstgärten Unterschlupf. Außergewöhnlich ist auch die Vielzahl der traditionellen Kirschsorten, von denen es insgesamt 45 gibt, und die so klingende Namen wie Béchat, Jean Blanc, Chapendu, Marie-Jean Diaude oder Tinette tragen und perfekt an den Boden und das in Fougerolles herrschende Mikroklima angepasst sind. So kann die Erntezeit ausgedehnt, dem Frost standgehalten und die Bestäubung verbessert werden. Das Ecomusée du Pays de la Cerise à Fougerolles (dt.: Freilichtmuseum des Landes der Kirsche Fougerolles) bietet geführte Besichtigungen an, um interessierten Besuchern das savoir-faire und die mehrere Jahrhunderte umspannende Geschichte der Landwirte/Schnapsbrenner nahezubringen. Autor advisa Alle Beiträge ansehen