Ferme-auberge Bruckenwald

Altitude : 800 m

En bordure de forêt sur un site isolé entouré de pâturages, vous pourrez apprécier l’accueil de la famille Iltis, déguster de succulentes tourtes, des omelettes nature ou au lard, de délicieuses tartes et Siaskass ce fromage frais arrosé de Kirsch et de sucre. Cette ferme est accessible à pied depuis le village, par Masevaux sur un sentier qui débute à Stoecken ou depuis le lac du Lachtelweiher à Kirchberg et de Niederbruck sur un sentier ou chemin. Produits de la ferme : fromages de chèvre, Bargkass et Siaskass. 
Fabrication de fromages
Accès déconseillé voire impossible en voiture. Accès pédestre depuis le Lac du Lachtelweiher

Périodes d’ouverture 
D’avril à novembre
Fermé les lundis et mardis

Balade apéritive et digestive autour de la ferme-auberge • une ferme, une randonnée

Ces balades mettent en valeur les points de vue, les curiosités naturelles et culturelles du secteur et évoquent l’activité agricole de la ferme. Des itinéraires de balades à faire avant ou après le repas, sans difficulté particulière et dont la durée n’excède par une heure, ont été conçus par le Parc naturel régional des Ballons des Vosges en partenariat avec l’association des fermes-auberges.

Dépliant disponible uniquement dans la ferme-auberge
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