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Le bluet des Vosges dans tous ses états

Mercredi 3 octobre - Hôtel restaurant la Résidence au Val d’Ajol à partir de 11h30. Soucieux de soutenir la dynamique collective liée à la production de bluet des Vosges, le Parc, le Département des Vosges et la Région Grand Est proposent un évènement visant à valoriser le fruit à travers différentes utilisations culinaires.

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Rencontres « de la terre à l’assiette »

Jeudi 5 novembre à 18h, Villa Burrus (Médiathèque), Sainte-Croix-aux-Mines. Présentation des projets et ateliers participatifs. La rencontre se veut conviviale et participative. Dans un premier temps, elle permettra de prendre connaissance des projets portés par des acteurs locaux de la « filière alimentaire » du Val d’Argent.

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