Rencontres « de la terre à l’assiette »

Projets qui se sont révélés au fil des précédentes rencontres : points de vente producteurs, ateliers cuisine itinérants, parc-jardin partagé, monnaie locale… Dans un deuxième temps, la soirée permettra au public de participer activement dans le cadre d’ « ateliers croisés » afin de contribuer à l’éclosion des projets. Un en-cas sera proposé au cours de la soirée. Chacun est invité à apporter nourriture ou boisson à partager.

> Nourrir les projets pour le développement local autour du « beau et du bon »

Avec l’appui d’ecOOparc et de la Communauté de Communes, la démarche collective entreprise depuis le dernier trimestre 2014 dans le Val d’Argent se poursuit entre les différents acteurs économiques et associatifs liés, de près ou de loin, à l’alimentation locale. Il s’agit d’aider à redynamiser une filière de produits locaux issus de producteurs et d’artisans respectueux de leur territoire, mais aussi de sensibiliser les habitants et consommateurs de la vallée sur leur rôle dans ce processus.

> EcOOparc, un activateur de coopération

EcOOparc est une démarche innovante mise en oeuvre par le Parc naturel régional des Ballons des Vosges et Cooproduction. La démarche vise à favoriser le développement économique local et durable par la coopération. L’objectif est de faciliter l’émergence de projets collaboratifs qui répondent aux besoins locaux, en s’appuyant sur les acteurs et les potentialités du territoire pour maintenir et créer de l’emploi.

Sur inscription auprès de :

Dominique Rivière (ecOOparc)
06 389 22 789
d.riviere@parc-ballons-vosges.fr

Laureline Errard (Communauté de communes Val d’Argent)
03 89 58 83 45